イナダはすごい
昨日は前日食べ切れなかったイナダを一匹さばく事にした。
いくら刺身用のイナダを買ってきたからとは言え冷蔵庫の中で何日も置いて置けるわけもないので・・。
鯵とかと比べるとサイズもデカイ分結構裁くのが簡単だった。飛び魚の時みたいに特に変な骨とかも入っていないので、普通に三枚でおろせた。
骨に付いた身もすこしあったので、頭とヒレとかと前日の鱒のアラを一緒に「アラ汁」。
これも結構楽しみなんだよね~。
身は半身だけ刺身にして後は焼こうかな?とか思ったけど、三枚にした時点で結構食べきれちゃいそうだったので、そのまま刺身で。
醤油は九州のたまりと生姜ポン酢を用意。
帰りに買ってきた最近お気に入りの小籠包も併せて晩酌セット完成~。
それにしても骨まで全部つかっちゃったからホントに残すところが無いくらいイナダ一匹を食べきった。魚って丸々ほぼ食べきれちゃうからすごいよね。
自然の恵みに感謝。
食べ終わったら翌日のスタジオに向けて曲の譜面起こしを再スタート。
ま、譜面とは言え自分にしかわからないような設計図だからそんなにたいしたことは書いてないんだけど、俺にとってはかなり重要。
とりあえずは与えられた曲の構成を頭に叩き込みながら紙に起こしていく・・・。
難しい・・。



















昨日は家でジャジャン麺ってやつを作ってみた。
昨日はウリンの働いている焼肉屋さんにウリンとユウたちと一緒に行ってきた。
昨日は、家でホルモン焼き。
昨日は七夕。
昨日は、来週の土曜日に韓国に帰ってしまうヘジョンに寿司をおごる約束をしていたので、寿司に行ってきた。
ランチというものは毎日あるもので、お昼の休憩もかねて外を歩くのが日課だ。
昨日は仕事場に沖縄の「少年レジスタンス」のミナトからもずくが届いた。
昨日は帰りに、代々木の「らすた」に言ってきた。
昨日は何だかんだで夜中にデザインとかやってたせいか、朝起きるのがつらかった。
え~・・昨日に引き続き、激安なスーパーのオープニングセールに引き込まれるように入っていき、タイムサービスの品々を眺めながら、「ひき肉400g」を購入!ネギ三本100円!シメジ50円!
朝7時の新幹線で東京に戻った。
で半端じゃないご飯の量。
昨日は焼肉のあんあんに行ってきた。
昨日は、健康診断のせいもあってかなりの腹減りな一日だったわけで、食欲もいつも以上だった。
昨日はさすがに疲れてか、昼くらいに起きた。
タコライスって、「蛸」ライスだと思ってた。
絶品~~!
昨日はお好み焼きパーティ。
ん~この響きが良いですね。
昨日は山ちゃんの誕生パーティー。
昨日は先日作った鶏大根の煮物であまった大根があったので、おでんを作った。
昨日はふゆと無限マイナスのカズマと一緒にごはんを食べてきた。
昨日は久しぶりに高円寺の串カツ屋さんに行ってきた。
本日のお料理。
そして、9時前くらいに先に上がらせてもらって、家に帰ってポンデギパーティー。
昨日はスタジオ。クアトロ前の詰。
おぉ~ぅ。見た目だけではカナリぐろいですがこれはじゃじゃ麺from盛岡。
ということで。無性におでんを食べたくなってしまい、作ってしまいました。
韓国の部隊チゲってやつです。
昨日はインターネットで「韓国鍋」のレシピなるものを見てて、日頃からの疑問だった、何のダシで作ってるんだろう?ってのを調べ上げた。
モツを鶏がらと塩で40分くらい下湯でして、そこから野菜をのっけてぐつぐつ・・
昨日は帰りに高円寺のおいしい焼き鳥屋さんに行って、軽く呑んでから行きつけの「ダラッバン」って店に行った。
昨日は家に帰る途中でスーパーによったら寄せ鍋の海鮮が半額で250円で売ってたので、間違いなく買って家に帰って鍋。
昨日は沖縄の準備もあったので、19時すぎに中野でhanknと待ち合わせて軽く一杯引っ掛けながらミーティング。
昨日は久しぶり?にまっすぐ家に帰った。
昨日はちょっと早めに家に帰れたので、シチューなんてものを作ってみた。
昨日は家でのんびり晩酌。
昨日はスーパーのタイムサービスで買った鯛のかしらとあら100円と、マグロのあら50円で料理。
昨日は帰りにおなかが空いてたので、All of Meの山ちゃんとサイコフードのカネモトを誘ってご飯に。
昨日は西新宿にオープンしたゴーゴーカレーに行ってきた。
昨日はスクトゥルが残していったキャベツが大量に余っていたので、そいつで一人お好み焼きパーティー。
昨日は家でたこ焼きパーティー。
ゲットしてきやした~。昼飯を大久保に食べに行ったついでに韓国のみんながお勧めしていた味噌をゲットしてきやした~!
昨日は帰りにスーパーでしめさばを買ってきたんだけど、どうやって食べようか考えた結果、ユッケにする事に決定。
昨日は結局家に帰ったのが12時過ぎくらいだったんだけど、妙に肉が食べたくなって、しゃぶしゃぶやろうと肉を買って帰った。
昼飯はクリと一緒にビビンバ525円で食べ放題に行ってきた。
昨日は昼飯でクリと一緒に大久保に繰り出した。
まえに神戸でもらった塩昆布。
昨日はLACCOTOWERのイベントに呼ばれて、伊勢崎に行ってきた。
昨日は妙に串カツを食べたくなっちゃって、帰ってから串カツ。
スーパー行ったらお買い得品で牡蠣が売ってたので、買ってきた。
今の仕事場は元ホルモンのスタッフをやってたくりが一緒なんだけど、
月曜日は久しぶりに高円寺でREVERSAL RINGのゆうとメシを食べに行った。
昨日は昼飯に食べたチゲ鍋がメガヒット!
昨日は八王子で富山ソウルパワーのとしおさんのバンドがライブだったので顔を出しに仕事後に行ってきた。
梨が届いた。
昨日は温泉卵に挑戦。
できました!









